隋府酒    窖藏佳酿-历久弥香

       盛世隋府酒源于隋唐时期是中国封建社会的兴盛时期,经过南北分裂,中国终于得以统一,社会生产力得到进一步发展,社会财富极大丰富。在这样的条件下,对外交流日益频繁,社会生活水平大幅度提高、因而酿酒和饮酒在整个隋唐时期得到了一个前所未有的发展。

        隋代酒话——北周静帝大象三年(581),北周大丞相、上柱国杨坚以“受禅”为名,废北周静帝而自立,改元开皇,建立隋朝。在隋统一全国以后,曾一度取缔官家酒作坊。《隋书.食货志》记载:“开皇二年正月......尚依周未之弊,宫置酒坊收利,盐池盐井,皆禁百姓采用。至是罢酒坊,通盐池盐井与百姓共之,远近大悦。这无疑促进了么人酒坊、酒店的发展。隋炀帝在历史上是一个有争议的皇帝,既有开凿远河的伟大功绩,也有淫逸骄奢等众多恶行,酒自然也就成为邪恶的添加剂。隋炀帝在诗歌中有很多关于酒的内容,从清丽的诗句和宏大的气势上很难看出有什么恶行,如《乐府.江都宫乐歌》写道:”渌潭桂楫浮青雀,果下金鞍跃紫骝。经觞素蚁流霞饮,长袖清歌乐戏州。“《纪辽东》中写道:”辽东海北翦长鲸。前歌后舞振军威,饮至解绒衣,判不徒行万里去,空道五原归。经历戎马,把酒庆胜利,自然慷慨高歌。在大业十二年(616),炀帝幸江都,留下“求归不得去,真成遭个春,乌击争劝酒,梅花笑杀人”的诗句,没想到这首诗不幸成了他的人生预言,义宁二年(618)三月他就绞死在江都。






盛世隋府-历史名酒